MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 d9 \0 g3 R2 K9 B) |- I
茶包袋  1個 3 L, B5 D; V5 t7 G3 J
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 q, ?6 ~# K$ D4 L& k1 g/ C
黃耆  3錢
  j7 ~- c7 A; j5 J' d當歸  1片
- R# A7 h9 q" H+ ]& ?: Q公仔箱論壇紅花  1小匙 公仔箱論壇" M3 l# t' U  c4 d+ H
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* y5 U' J9 P. E0 [
花生  30g
* h  [! ^6 n6 J7 X酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb* c7 }  K( U( P' d+ a# w3 K
薑片  3片 $ P4 u) w0 K5 j% N2 y( n  b
水  2000CC
, N% r; x! ~8 O/ D0 `os.tvboxnow.com九層塔  1片 公仔箱論壇' F6 ^3 D2 w( v/ h# `
【做　法】 + [- F5 c2 o1 j( c3 C
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
' o  h$ I' g: `/ m/ d/ P公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
  O4 x. ]% u6 p9 h! m& F3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 & v  u/ u3 w' w! f+ N2 \( M
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
% S  N7 I9 C9 [. s- \+ q5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 / a& G+ |3 E' K( T
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
4 V  _  P: e( K# \  i5 l7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- P6 C. m& {" Y8 l' c; r8 b菠菜  50公克
0 z. }- v% K& r9 q5 d公仔箱論壇高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 r( a# Q! |* G$ {5 s0 p
奶油  1/2大匙
' {9 k/ E0 s! c$ dos.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇: O$ R3 J% C' W* u- a" A# l6 h$ S
洋菇末  1大匙 os.tvboxnow.com( X1 M7 D; Y$ t4 b8 N5 P, J
麵粉  1大匙 公仔箱論壇; O2 a& |) Y  ]) I8 N5 t* @% h
鮮奶油  50c.c
7 r  g, E; i0 Z' L4 h  T5 q公仔箱論壇蝦仁  3尾
/ O; x' P7 @3 |+ b起司粉  少許 公仔箱論壇, y% z# f1 q6 g! B/ m$ Q+ O) E- D1 D
【調味料】 公仔箱論壇) u7 j4 n# O, i, h1 g
鹽  1/4小匙 - x8 b! x% E4 ^! ?2 y( j" z
【做　法】 公仔箱論壇$ T6 a' u* _! I7 S! S$ V) ]
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 : k  ~' O# w2 D
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ R5 u; t9 q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
  `. M$ N2 x: m  v/ p' g公仔箱論壇培根  20公克
/ m. f0 \5 b7 [+ J2 T1 G* D洋蔥  30公克 8 b  }3 H8 F' S; D7 j! Z/ [
法國麵包  1片
- H2 t0 E, i7 ^  Kos.tvboxnow.com奶油  1大匙
3 Q' ?  T* u9 d/ Eos.tvboxnow.com牛絞肉  30公克
, i8 Z' u1 G0 @$ E6 Y1 ~5 A% Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 3 d$ P) b$ t7 r% I
高湯  400c.c
) G9 L! R( @. m9 P* R公仔箱論壇起司絲  少許 os.tvboxnow.com+ k4 Y6 g& n, s3 d
西洋香菜  少許 os.tvboxnow.com8 P* K; X6 A; z; }" @5 b! }
【調味料】 1 C* i7 G# J/ n: x2 ?
鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com2 x. D4 h& _( F8 Y% J- h! r; j# b
黑胡椒末  少許 & h1 J) [& `) }+ M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. g! E) C- w% I$ l
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 p  c3 c6 d1 B& o* c9 Y2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 Q7 Y% D) }" Z# n$ Los.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 }0 ~2 \7 w6 _/ o+ A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ k% F2 K$ p$ G3 x9 V2 n0 |
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 " U, k+ _, F* d; w: j8 P$ R
年糕  100公克 公仔箱論壇$ ]. s' D* x3 Z4 d% v% ?, V. G2 `
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. m& g1 d) L, O
蔥  1/2根
  R8 ]! Z  E! i, F7 M公仔箱論壇火鍋料  適量 - `2 F2 L0 o  }  G+ q
高湯  1500c.c
' @8 W9 {' F( Q1 K4 [! _& c  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 公仔箱論壇, @6 E! F1 p  Q2 w- n3 v
【調味料】
; Y/ C6 s) }; Bos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 T! K, d! s( w) y! g
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ C% E% G$ J% f, [
韓國辣椒粉  1大匙半 ! D6 R, l7 t0 }- p1 @6 G  a9 @, C
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- L9 Y$ j, |! L' P4 g
米酒  1大匙 ( x. R, M3 `8 G- Y# n
【做　法】
  k  v3 q4 ]  o% P) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
7 Q+ a; X& z# J" |) L7 {: g$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. [4 j' x/ N, D- ^* Y7 G
花枝  30公克
) _+ X1 _, r8 \5 `5 D香茅  1小段
% s$ g' o$ i. @+ Q公仔箱論壇椰奶  100c.c
( f+ t5 I3 a9 F! o! ~: `7 Itvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
9 s% ?+ q+ B; j% ^; b. Cos.tvboxnow.com檸檬葉  1片 os.tvboxnow.com9 a# J. D& {1 L+ {& f4 J
香菜梗  少許 公仔箱論壇1 Z1 O- D. f1 Z) T  W
水  1000c.c
: V6 @4 \' X+ I$ a; I; y7 w2 q蛤蜊  4個 5 I# D( m" S( A6 J) W: r
鮮蝦  3尾 os.tvboxnow.com. T+ f$ ~  `2 Q8 b2 G! c
香菜  少許
7 a: A; q, J8 k5 f8 I" `小辣椒  2支
: f1 Y6 ^7 t; q1 ]3 s【調味料】
7 N8 R0 g% _5 y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
0 J* z: o$ y7 \, S1 ]8 Ros.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @, x. a, U; X# x5 {
魚露  2小匙
1 d6 A8 v- F% }$ s3 P白胡椒粉  少許 # p9 m$ |5 R3 [7 W+ ?
糖  1小匙
/ f2 s3 ]) s& K" j公仔箱論壇【做　法】 ( [( Z+ B: j6 K4 x
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇1 C2 u" H/ a7 y; d& B7 z
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 3 B* F/ B* Q6 u- d
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 T& }; @7 x9 O. b/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克
+ l6 C* g/ M* N9 W: Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
7 Q& N7 c0 X* D# p2 }- T* D1 m- {辣椒  1/2支
8 f. l; f1 v6 G' J8 I3 S+ y九層塔  少許
# b& a# w( t$ Z公仔箱論壇蔥  1/2根
: Q! U1 p* |8 h2 }0 @1 ?# a酸子  1大匙
; S5 }' K0 \/ u0 R) p7 Qos.tvboxnow.com草魚  200公克
8 M3 L; I) |$ I* @/ S. k, m/ Oos.tvboxnow.com水  1500c.c
0 n  S9 Z* o0 C! t# T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
6 E1 x; N4 ~1 F$ Q" D+ gos.tvboxnow.com【調味料】
& d7 X  D' z& ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
2 d! k' G, n3 T. F/ G3 Aos.tvboxnow.com魚露  1大匙 公仔箱論壇( v6 L- I2 M( Y" i
【做　法】
5 \7 U( K7 d/ o0 f( `% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 os.tvboxnow.com/ N" z! H+ r! \! D% p" S8 s# ~2 h
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
7 L* r$ y1 t- }, G; Gos.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。
( q& U* y: I( b% v# `, N7 p公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
% H" R7 J# j5 ]+ G公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!