MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( r4 A% i) X  l0 h$ b* X; V
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ I3 {7 u5 p+ R! l' X: L8 H7 b
鮭魚  1片
9 u/ e# e7 z) b! O2 [os.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇6 }& w2 n7 E/ z. z4 P
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb" s" T. ^3 _% |
水  8量杯
$ L, f# e3 a& @3 ]; q9 i
; Q; U8 q; q% x3 d( }公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, |  A% Q0 {; R0 M
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇1 k. N5 P: j9 e- E
B.麵粉  2/3量杯 . Q* l7 W, b2 A. c
　水  1又1/2大匙
8 I5 p4 L9 y- ]) S" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
0 ~# y( f  s- ~) Z7 r# o- hos.tvboxnow.com　糖  2大匙
/ w( d8 W( J) K3 A$ s0 _　白胡椒粉  1/2小匙
: m6 Q3 t. ]$ m; ^( P( S5 W5 w' c" ]
6 N, @  S3 Y7 g$ e. L! H1 }) W公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com: p5 z$ d. {' J6 n; o3 c
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [  e, w+ f, O

4 ]) V  t/ }. K, F" R" \% zos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 y1 V/ ^. f; ~8 L, ]

; A, O) z" F: l* M1 N( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。os.tvboxnow.com6 s- c+ y' `$ T  y) z0 K; R

. t, s. ^% c" l  m& Ios.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 ) M& s: z4 s8 Z* E; g" e, C
雞蛋  2個
/ f" ~3 f7 y7 \  s- B2 U$ [; g# D公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
: u$ j/ x$ r5 A6 w5 oos.tvboxnow.com絲瓜  1條
+ @# K( A2 ?" S  b9 j7 b, h% R: \鮮香菇  50克
- d7 N' g/ @$ Y) w! Xos.tvboxnow.com蒜  4粒
+ U1 O, _5 d* r6 B: c0 I. f# ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
1 w, Z# C* j. ]1 ]. ^% @, r/ J蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 y5 H3 B( d
太白粉水  適量
) E8 _8 Q1 K" l0 w2 c% e* S  ], C( s5 h# i$ |: z, R/ Y
【調味料】 公仔箱論壇% d' R. M2 ]! V
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb9 L, s$ u! u/ D
鹽  1小匙   C3 I+ q0 p7 Y) Z+ p
香菇精粉  1/2小匙
% V; j. D+ z) h8 i米酒  1小匙
/ c4 S# A4 ^2 ]; e  q8 C) zos.tvboxnow.com香油  2小匙 0 I% N4 ?. U6 s: |9 [) D

1 a; \) l# D4 L- S# L( J【做　法】 4 }: W. l3 }5 ~6 B; _1 E" n6 r
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
% h5 a0 v% `" F公仔箱論壇
& }6 n/ }9 e$ T  g2 w4 Xos.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) q2 [$ W- V/ G0 {4 ?+ p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E: X2 T7 I" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% v# k; O  y

) Y. ^: s" N/ C- h9 P4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。0 j0 l* J5 s1 {( e1 U+ I1 B& F
3 n' W, G; Y! M/ Y3 v9 ^6 @
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb* c; ?; v. w1 W& e/ t& f

- J3 n0 h: {$ ttvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& K3 K/ r- x4 _9 ?+ Q
干貝  5粒
/ [' D; v6 I; W9 g1 b7 y: n竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb1 l: w# Z* m' n
土雞  1/2隻
: S8 J7 J- ]7 {0 r9 S5 C& V  `公仔箱論壇薑片  20公克; `1 c% ]% K6 s  B8 z% ?5 G4 h
  u/ G/ c$ s6 A: |+ P. p+ t+ }
【調味料】 公仔箱論壇  I3 P( `" Q0 ]* T  q9 _; z" t8 L5 `
鹽  2茶匙
7 ~  F/ j, O* D雞精粉  1茶匙 os.tvboxnow.com8 T' H: a+ w) U' x
料理米酒  50公克
  c' ?9 `% e8 d$ H2 ]7 n# ttvb now,tvbnow,bttvb
! U$ Z, C+ B! t【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& K& ?  W) |) S9 M& r
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。% t) Y) E, e+ [: o5 G+ J
( Y+ x) X2 B! t) f
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 q& C3 }% C- N2 l2 u4 b+ n

4 \' }& w3 h2 H. F" |1 V. g& {公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。& v$ ?4 w; x+ E! T

! {- c5 l, _2 B" o公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇. E8 |. v2 S# _. N: v
馬鈴薯  1個 & ^5 H3 g- f& i
排骨  200克 os.tvboxnow.com, A1 I; Q0 \- s2 `9 `1 ~( V  n
水  800cc * N3 i7 d+ O" s8 g, D5 B6 H
薑絲  20克
$ e% W0 ?% V; P) u4 k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
+ `% ~4 v7 i6 `( W+ f
4 ^' w* m" \$ {3 I" @  _/ R3 T* M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ J; [+ `8 @& \! H0 u6 gos.tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, Y4 B" W4 c/ a: r
香菇精粉  1小匙
) `( I" I  z+ D& t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 os.tvboxnow.com2 E0 w, K# p7 @- T( i0 l0 V4 S7 y
香油  1小匙 os.tvboxnow.com6 L) r& A0 o. q0 q' D8 D
) h, y/ B3 Q& o* {
【做　法】
9 b, W  o  Z$ @1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
. M8 d/ F  A) `! b1 P公仔箱論壇 os.tvboxnow.com6 x. y( O- r6 g+ \, {
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。os.tvboxnow.com4 }- w& y3 j2 B

' O* h2 P6 c! c. d' d0 J  L3 I0 F* V& t公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 1 Z- P5 i" w1 M$ X. W: |
青木瓜  半顆
& Q6 @+ c6 a9 r2 Q5 H( ]! r/ o1 u" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 ^# @$ r+ K' S+ k, C0 Q
薑片  20公克
& p+ ~# t+ H  Q! D& ^% g. m; v! u9 O- C/ y( [# r
【調味料】
! i8 `; ]- ]9 k) O3 c公仔箱論壇水  1500℃
# q0 k" }& D( h+ |6 }/ `# c魚露  2小匙
$ t! m8 `8 L$ |) ]- y雞精粉  2小匙 os.tvboxnow.com/ p: m+ G- a& M7 a1 H+ C6 j
白胡椒粉  少許
  L0 p' M( m: \6 ^5 Z7 itvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 " m' z3 {# u2 a6 [5 r
香油  少許 os.tvboxnow.com: p  E4 N4 v8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ B$ h- c+ F; S% q8 @5 _
【做　法】 2 [0 X6 ]( p# ~" [1 M& k
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
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2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。0 P+ t. G5 {* m

3 E; [+ ^# ~  z- P) ntvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
  J) ~2 J6 e2 w% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
# e# H8 o+ f4 v+ u洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 K3 t# _- C+ n
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb# ~% W& h$ ~! Q  C
薑片  20公克 公仔箱論壇, q3 [" B" c+ f- I  }- O0 z
馬鈴薯  2顆 / p1 e9 ?, H# A7 I1 a; v$ B
九層塔  少許4 I# o1 \: @+ E  P. i+ v

0 ^) A: V6 Z0 m( k4 V, V) i: T: Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. L2 h! |! [  T5 Y+ S  a- O; B0 n' g魚露  2小匙
4 D) F8 {& I8 y公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 9 b1 \: z" K% h& H
咖哩粉  2小匙
( [+ W& g3 `3 {月桂葉  數葉
+ r; n2 u' G* j) o: @! `) Pos.tvboxnow.com白醋  2小匙
5 R% u/ e! v3 ~6 E+ R; f* w& |泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇1 _, W  W4 b# N2 G+ Q
細砂糖  2小匙
9 ?: v- F, f. `" G; r: T5 d. n雞精粉  2小匙 公仔箱論壇. l# F0 Z+ k! p2 J" W! Y! X
20度米酒  2小匙
) h- X1 V/ E6 h: U& Utvb now,tvbnow,bttvb水  2碗- I2 o4 e/ L1 g9 @

5 S( ]% w& E* B$ ]: x【做　法】
; d+ n; t& H- I1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
% C4 X* o7 G$ a& H# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N( s; Y+ I% D) r8 E4 |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 k% W8 v. |1 l1 Z0 m( |

% N9 ]8 D8 {4 A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 L. ]4 L1 Z5 K5 _. m
羊腩  300公克
, `1 g! g7 |+ x' {公仔箱論壇洋蔥  150公克
/ o3 D/ H! D9 f花椰菜莖  100公克
1 U. _) G% Z% Qos.tvboxnow.com燕麥  50公克
+ m5 k' g2 x; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇: f7 S* i& @! n6 P
tvb now,tvbnow,bttvb: N- p, o. B% g8 F+ r' H
【調味料】
. n' C2 V* T* }# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 os.tvboxnow.com# @- A; ?- _, m* R* q: u
白酒  30㏄
# V/ q: y- Y& _$ g6 ?/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇+ [; D7 x( Y8 z9 d6 Y/ {9 e
) _& ]5 L' X7 D! E1 E; j( Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% p$ C& F6 p0 A
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
$ \  @% o! [$ i( ?+ t! @) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  d! ^$ n  Q: ^! z
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
4 I: L$ K/ n& r1 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
0 t$ j7 L& J# k3 |" D4 a4 K: F公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 9 i, w. A8 B8 M& _) Z5 B! N
洋蔥  40公克
# @- ~/ b2 C& p! D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 - U% A0 [4 r# g- C7 k! @" t! p: `
奶油  50公克
6 D3 p! j+ |/ ?" l雞湯  600㏄ 公仔箱論壇" ]* H2 h, z7 B: F

- K$ t! \8 N( ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, D. i) v  Q2 ^9 L+ n5 f3 H; N+ P蕃茄醬  2茶匙 7 a% U4 V& t/ b7 D% ]0 s% M! e- q
鹽  1/2茶匙
* o; [6 C7 X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 u% r9 o% {5 u8 ]* E* ~% d
【做　法】
1 H5 q  z5 U7 L- H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ _' L$ n" I2 G6 B, a% w  D& x
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
0 p$ W* n0 l! D6 @公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 I9 d* G. b( [
去殼扇貝  2個
' o. f& u  r' L1 U! c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
+ W5 V' P& }3 _0 }" Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com8 e$ P5 O( I! }' d- q; S- v; J8 O
魚肉  50公克
# E# i9 ^) }( I/ Q9 M麵包粒  20公克 5 C7 G/ j+ ]6 ~( W9 x. t
洋蔥  30公克 " ]( x: m6 ]4 m4 H- X
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 s2 L' {# ~3 _& w
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) c+ J2 x% P5 {
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* I4 d: O- |* `1 h  Z; M7 C3 L
酥皮  1張
/ s& m* ^5 x- i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  @& _+ O* y2 l
公仔箱論壇( B% A! C: u. }9 D$ c9 n
【調味料】
0 j+ \# ^$ K' w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇' T! U; i4 P1 e) c- [/ B+ |
鹽  1/2茶匙
3 Z  j$ J+ ?" O- u' ]tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
9 B; ?1 Z( I6 A# Pos.tvboxnow.com2 o& a/ R* f# r1 Z' E7 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. u: H- g/ N: b. u' k. U. Q
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇+ e" }8 U$ e$ P' e) P) O8 S
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
! I8 S& g: a* u9 ]3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 & D5 {/ m4 N3 r5 v# j0 m' z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇. D* w2 b( M  G* a! M
綠花椰菜  200公克
2 g! w; @: }# G) m0 m* B9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
5 |9 V4 s- t/ n$ [馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇/ ~. w; B0 g( Z
紅蘿蔔  50公克
  ~; U5 \+ S. K3 g% t, d1 |熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& }: A1 ]+ t# z) m8 F) l
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 J  u0 D$ c; R
奶油  50公克 ' g& L# J- I8 g5 U# [
白湯  1000㏄ 3 V# r/ P/ X) R5 D& ?0 e  e# W, k
鮮奶  100㏄
. \9 Q6 o) Z; N5 j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 W  d' C1 X0 d+ [" M
【調味料】
. _" Y; r2 A/ h1 V9 f, B公仔箱論壇鹽  1茶匙 # p( C8 E8 \; p5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: Q2 m# `* _
【做　法】
4 o! k1 ]) Z$ c2 v+ d/ c1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 7 p5 F  R. u" t' U9 D$ F) D0 q9 `+ ]
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ Q  {" c8 t/ M- A: u+ M* \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 a" X  f2 W( {4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) q( Y. [5 ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ \* r: o& L. e6 [
青豆仁  150公克 ) f! W* x2 j. i% a
培根  20公克 , g+ |: U8 I1 h# a  @7 `: x# X
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 r/ b$ [2 n6 k+ T
洋蔥  50公克 公仔箱論壇7 X/ j+ y- w* E2 x
西芹  30公克   @9 ~! p) {& ~: L! q  K
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 i( ^6 W5 G+ x) y
雞湯  500㏄ # ?+ T6 m# |6 R0 a) n

9 y+ L4 ~+ M1 f" e5 z3 }/ e' l: t【調味料】
7 R- ?* R* O! r! L6 j* P% O9 k. Y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 " Q- \/ D( r; V/ f

( h* |. F5 v) E% f: h公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 x- I: m3 m" w, I8 k. H
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 3 Z0 M; U9 J8 _  E/ [2 V1 x
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇; k8 c9 U3 ?) K& ?8 Q- p" {
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
: o2 p- r; m1 A# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 , O$ O* B' [0 B2 J
洋蔥  1/2個
0 j% J) _% }2 `; n) x7 C9 Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克 6 c4 s" n$ G8 i% O- {
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 R/ |5 }; L0 V, T, r) x
奶油  60公克
8 R7 N% ?. Z# o7 u- W5 i& l3 K: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 公仔箱論壇$ V. k5 j& {5 l6 m
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇3 W" c. g, B4 L& `4 R+ _, v

! b, z( j6 @* p5 |  u* [os.tvboxnow.com【調味料】
/ b- @% f* J: V# R8 s* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片
( |& D  ~6 ]; X* i  `" a" ttvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
% e  f+ V& s6 c5 ?/ C7 X( Vos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
6 m8 f0 b, l$ k5 o$ b5 ~% qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
2 |, [. f  ~% s! G( k1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; H7 N7 B- Z7 g6 f# V
【做　法】
9 e" m) H1 M& T7 J* q) M1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, T. i; W; k& f- g) q7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇& E  M2 u' q; Y" d8 f
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】   Q& H' h  ~: ?: b: _9 O% ^3 b
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" D/ ^) L* ?4 v1 E( s& `; {$ b: q
紅蘿蔔  150公克 os.tvboxnow.com# h( M5 |" D" V! t" g6 ?) H* d
西芹  1根
; i# b2 T9 ]; X3 x: bos.tvboxnow.com磨菇  4粒
' F' L$ j* S3 ]6 o鮮奶  150㏄ ' A4 d. |% s4 @% P- A. i) v
奶油  60公克
3 }: [4 b3 r( P6 m9 Vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
* m% a! K# N( U8 b6 R8 `5 g6 e8 v- m公仔箱論壇白湯  1000㏄
; ]) C8 N$ b+ d( `蛋黃液  少許
% u# h) |  B9 _7 Z( R& O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 N5 l6 \3 e) ?/ n# D8 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q. |; v. ]9 r; d
鹽  1/2茶匙
7 ?  k8 K# [( G5 l  atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 N5 d, g, _2 m2 a, J1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 / o4 u  Z  @* O2 X4 x
2.蘑菇洗淨後切片備用。
* n& ~3 ^- g% Q: }3 P1 t( r公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇, }* x! I: e* B" X+ ^9 d' d5 N
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ( |) y; n& t- U; N
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 C5 C  a1 u, w7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 % l) [+ C9 C3 e: k0 C: W1 X
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
/ A' C: K% [$ J9 r& f3 }' R* A藥材：
7 Q; t& R1 C; _7 a; g7 z  Y7 [os.tvboxnow.com枸杞 2錢
" z3 a6 v7 q: d, |3 qtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 os.tvboxnow.com/ p9 A* c7 O( M! V
川牛膝  3錢 公仔箱論壇) `, W& E. s. k2 t/ K6 J- U
黃芪  6錢
5 q4 t& o( W& M  `  p$ ?- Z: Tos.tvboxnow.com人蔘片  1錢
2 m6 K$ T+ p' D4 ~甘草  2片
. @" \2 q( I  S& r) i! \材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 y. V+ |1 ]3 N2 c5 ~& s4 x
料理米酒 1瓶
4 f& R! X  x% D* `) K/ a6 T3 Btvb now,tvbnow,bttvb水  600cc 6 ?1 x9 I3 V5 Y9 {! R) a: r
鰻魚  16兩 公仔箱論壇2 b- _1 ?2 y2 ]
生薑  1小段
2 w1 N. z' D1 t& v公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z( h. }% S5 J$ u7 R& `9 O/ ~
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 B; [) M/ z
【做　法】
% f/ J% p! i- g9 Z/ m7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L( l. q. Y7 R& |$ [1 y4 n
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
9 E/ e- U3 m9 _, q9 {公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; V8 ~& ?6 g4 X: f5 m3 ?
烏骨雞  1隻 6 l/ g0 n/ e5 ^2 M9 S3 N
生薑  1/2小段
( U, {. O1 E; J水  500cc
& {; Y0 A2 k- W0 a/ K/ G; y公仔箱論壇藥材：
1 j( J3 Q* n: qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 os.tvboxnow.com; j* ^2 S% i! x: T& _* U' F
當歸  1錢 7 `; |, @- i* L8 u1 p
熟地  1錢
  U$ r# A3 a# P+ p/ a0 M! U公仔箱論壇人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: l7 P9 m7 l% R
紅棗  20粒 8 o/ j8 e: I* I$ j: i5 `% j
川芎  1錢
: A% I. C: c6 G5 [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
: i& h3 }  T2 [3 N/ A( {% B6 n+ aos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 o- ?6 L: D/ k3 l
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 |- Y# m! g2 j2 {( d  s$ \) i
鹽  1/2小匙
: [' x0 c2 W! O# P5 O公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' B& ]- D% ^5 m5 q
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇3 L# d0 @+ w: k$ x3 k
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  G2 v. l! Q+ I0 Q7 p) v
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。