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主料：丝瓜、牛肉末
& Q6 h, `9 S7 W( w; F1 Y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V/ H+ r0 Y, I' P9 F公仔箱論壇 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 tvb now,tvbnow,bttvb6 G. R e& |1 m' G
* `/ p& h8 J3 jtvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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% O/ J% X/ a5 ^- M$ k! N8 [: H! G 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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0 E8 v. e# v) I 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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" J! _' }8 t% h# u* m( n" _: J& Otvb now,tvbnow,bttvb 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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