# w, D+ ~' s# F. u: H- H x材料:
$ ` K9 c0 q/ y: D+ Z8 B海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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調味:
& J8 {' }; h& w# \4 P& Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! D- b: H% O( P* T
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' i, u( \/ M/ n0 C7 A. v; m醃料（海中蝦）：
- H. R9 r, ~; G- ]! K" ^3 Zos.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙2 v; q4 O- K( N: f' @0 _
, `- A- w6 q1 C7 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 |3 d" i/ x# L; F+ x: m8 t! g) D1 |! J
做法:
- h9 n. A6 u/ S9 J9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @ o* \3 V t% r1 E
5 d% O6 V6 Y, u, u g3 c* J' vtvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ J7 p- z8 d9 t2 {
' B2 l3 J, |* V7 i" m3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com5 h& @% H0 {) i$ p" w
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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