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用料：% g) M5 J( h: f& z; M! \
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: V7 R5 G v' u% Q& N: l
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。公仔箱論壇/ W# \2 z+ k/ x1 T8 b* U
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 }3 v) i0 _2 [0 Z' ?% T8 t- E
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。os.tvboxnow.com; v( g9 Q2 t a, R$ T% [, x, [
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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