材料: tvb now,tvbnow,bttvb- t. r* ^# m5 w% ]2 `
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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% b9 d( K4 |7 b G# ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）：
1 q4 O0 h4 ^- a1 n+ R/ I+ j0 U* z1 o公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
; f2 E2 N7 S0 H3 a" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 f4 Q) l. ^
: r2 [5 {- W$ m公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 @ [- D: X2 D
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。4 `. T* F& K% d7 i7 p9 e
4 J, C! J+ p- i; m# jtvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。5 E: h" }; h$ n- e9 `( n; f6 a
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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