[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
& P3 g( d9 N% |0 X) k- b- N4 }tvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙2 h' Y5 j3 H1 g. y: y  u, I
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$ `% S" s* _( J  h9 u* R  A9 v5 j做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ Y  K- R) a, k/ F
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。os.tvboxnow.com$ |; |1 R3 p+ s9 b

1 g3 E! j5 ^3 _0 gos.tvboxnow.com3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。os.tvboxnow.com' j" l8 n- x8 E
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 g2 u$ E' ?$ y: N

; ~' U& K4 \8 m3 K5 m, J5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。; S% t* @4 n: V" N( t
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