材料: os.tvboxnow.com7 ?6 g1 s) I5 i+ Y4 ]/ h
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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% G) a6 `/ A" X1 a4 I調味醃料：
# s8 R- u: }2 N. p* a生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% }+ S9 c( B1 m0 x5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 8 Y. U# d$ S8 `1 I: e
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ ` h6 j: E- `& B6 ?- m n
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' Z7 J3 r, F' b) k3 B) e5 T做法:
0 K e( k Q, Q公仔箱論壇1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。$ V$ R8 B% Y2 j0 _9 `
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。/ `1 A2 A! t: i1 D* r1 A, O
1 Z3 P }% ^/ P2 ?) M. E1 u& v4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。公仔箱論壇6 r2 G3 {. ?' e4 \3 J% _/ ]
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇 D) `" K! ?& s* X1 L$ t( k
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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