% G" I3 K1 {# q; Qtvb now,tvbnow,bttvb材料(2人分量)：
$ g2 k1 L& l! z0 [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量
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做法:
9 l: r- k8 z1 @0 I: x( r! I1.將魚洗淨，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) U8 S( [2 q; _1 S; i
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2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。
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/ [( J$ a! d; S; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入魚煎香至金黃。% J* }* C% f. r# P, a
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4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。
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' r+ G/ y: H% U5 I1 d9 j0 ~8 Z公仔箱論壇5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ i# |! X ^4 _* I( _ {
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6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。
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7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ O0 w% d+ w
5 g1 Z& K( q0 l) z) Etvb now,tvbnow,bttvb8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。
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: L$ r7 |8 Z6 d9 L% dtvb now,tvbnow,bttvb魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ o) S b8 A; B7 j. T
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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