材料公仔箱論壇6 k2 j0 ~3 A( X3 W) z& ?' }' E) h
梅花肉.....300公克
7 V/ f# d' r) h' B! z% j; R公仔箱論壇鮮百合.....100公克os.tvboxnow.com- k+ j, W' w8 c- ?- P( r
薑末.....20公克: K, ?' m; p6 n- F }
蒜末.....20公克6 ?- {% h. O/ V* |/ l& }& m
蔥段.....40公克os.tvboxnow.com* v' Z) y/ C* i# F, _) c
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調味料
# }2 V9 M, r9 k7 I& W' A" _" s醬油.....1大匙
' X( ?5 q, y$ r& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 W M8 A% S! k. x
紹興酒.....3大匙
% l6 K9 i% a% v細糖.....1茶匙
, S4 a+ ?! j3 O/ Ros.tvboxnow.com水.....200CC
/ H3 B8 U& i, O! O太白粉.....1茶匙
) y0 u1 I6 L- v公仔箱論壇香油.....1茶匙
0 ]5 N5 L" Q# V( [% n$ l; c: A2 S公仔箱論壇1 l; j+ v% ]6 N3 p( i' }; r7 b# n
+ Y2 o: Z3 U$ h) b" E公仔箱論壇作法
; C" l/ k, s8 B7 p0 g& I8 S1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
* C: G7 K5 {$ J7 e6 {( G; Dos.tvboxnow.com
+ n9 [* H2 r4 E }" x3 W公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。& Y v/ X. }9 I" c( \
* N& k" i3 i% htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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