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材料
% {8 D2 p/ j& _3 w; w( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
( X- T5 y: @# C: r3 F: Dos.tvboxnow.com蕎麥麵.....70gos.tvboxnow.com: ~/ E: }/ k4 K& s; K7 s
高麗菜.....60g
- ]# r. k: o kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜.....20g: F8 w% K! [& j1 b$ N
青蔥末.....少許" ?* ^! d9 U! k3 N; e7 `! [
辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) c1 ~# G- K* O( o7 @2 Q
煎餅醬汁.....適量os.tvboxnow.com: a' k5 c2 u8 ]# I& K2 L; J2 s4 H
五花肉薄片.....50g3 o/ y1 }+ g9 D
柴魚素.....1/3小匙
! b) w) s6 Y# Y, l/ s" F柴魚高湯.....1大湯匙
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5 q$ L5 F5 n0 j% Ros.tvboxnow.com D3 h1 T8 Q; h3 i; O% _9 i' C4 d8 i
佐料：
5 ~* `, `% o* p) a& w' Q8 }蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 [0 U( [2 B! ^6 C$ F
os.tvboxnow.com: j' q9 `+ c- u* R9 |% l: R+ H0 s
調味料
% ?2 ^0 U# R: W4 |( S公仔箱論壇A+ ~5 B% g9 B$ B' n& A
辣醬油.....少許
2 r, P9 ~* [2 s- y/ [, Z. Nos.tvboxnow.com煎餅醬汁.....適量
0 ^8 b {1 y) r- ^6 }柴魚素.....1/3小匙) E: q: ^. k( c" B3 w
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! E8 t3 @* n
蛋.....2顆
. C) R9 `5 F# f1 ^os.tvboxnow.com柴魚高湯.....1大匙
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作法& k3 i, ]( J( V; D6 @& v2 `8 J% B
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。os.tvboxnow.com8 y/ C' b$ ?1 u3 O+ N! `
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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5 l( d0 o6 }. |3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 p4 s N2 ?+ W x/ ^
' @5 C8 l/ k7 `% v! v( r3 j' y% \) [4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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0 t' q U6 l/ X( f+ T' T+ @$ Z5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。" g4 k5 e! u# A" m& E* e
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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