( y t& m {! H2 v m3 kos.tvboxnow.com材料: 8 {8 R) L; g( {0 D# x
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- B6 n6 a8 `' Q7 U
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇3 G7 s: e% N& }
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做法: 7 g& f4 U) C9 E' I
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。公仔箱論壇1 a* Y3 a5 d7 L* Z
+ ]( ]% {7 R# Z: j D4 E: A2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。" `$ e' X" ?4 \0 J; L8 h
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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; C3 Q+ i/ J& m) X公仔箱論壇5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ H( y3 l( @
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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