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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋


5 J, B! A4 ?4 L) I% m& W$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- n3 v/ |+ _2 u, `  L) }清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙1 @, {( _$ }0 \

5 ~; M4 o5 P. c9 c0 qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ ~! z; X  [0 h/ U
調味醃料(帶子): 6 I0 u1 v+ t  W3 l; W4 G, e' ]  w
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 ~  b: p. F7 K

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# W5 ?- I. B; P/ w3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
2 v( m9 A( t0 \$ ?. K& @. zos.tvboxnow.com1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。
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0 M  B) i# n2 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。
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6 i# q* J% V; i' P1 ]! c8 k4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 U* ?2 _6 {1 z5 V* E

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