 公仔箱論壇7 V6 Z5 c; b/ O! E& m
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材料os.tvboxnow.com6 h/ x8 r) U6 T2 ^4 g, [( |
大乳鴿.....2隻
9 a8 Q/ @# D5 }2 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z# B. @; T+ [4 o' c4 u( W0 ]0 \
青蔥.....50公克
4 b) J; L9 W2 h( u$ k% m& B' zos.tvboxnow.com蒜頭.....15公克 C4 f6 l2 N1 c) k+ y9 T @
辣椒.....15公克
2 }& D' ]& T% _: H* e; A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克
8 B/ Z% B( I& N8 ]2 [+ t: \ R8 W/ o公仔箱論壇冰糖.....60公克os.tvboxnow.com& V! J3 E+ j! M D \+ j1 Y$ J
水.....1000公克公仔箱論壇' w: Y- r* U- R' M1 t$ t
滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 {% K" q/ Q- u
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$ _9 k) r4 c$ `5 T醋水：tvb now,tvbnow,bttvb8 p, W$ i5 I5 u6 ]- V" Z
清水.....150公克4 X; }: c: B0 H; w& ]( ?
白醋.....50公克
7 _7 e# _1 }1 v+ X; a" V公仔箱論壇麥芽糖.....65公克
" L3 y; ], i, u) P% f- H紹興酒.....10公克公仔箱論壇( m+ ~: d8 x. g8 a% X
紅醋.....30公克
( x% _* p1 g9 { ~7 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....2片tvb now,tvbnow,bttvb" W7 B$ P! Z" j) o7 L* s8 L! I
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作法
, T# ^2 |5 u; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& f/ _$ s* K7 [: k( L
! d- K" d$ k/ l" M1 q3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。& e+ ?6 g* {8 I2 m8 Q' c1 ]
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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