[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:       {1 ?) N# w6 X1 V! P. F
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 S+ T' }/ W* R9 ?$ R. T0 d1 `
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+ G7 j! ^, @5 U" w# F+ p9 G: S/ V調味:     0 k( g3 E+ d9 [2 A: N# |3 }2 I" @' m" q
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 J" k0 Y0 n8 c; J
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇  Z- ~, f; @$ Z+ r, b
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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9 d- C: k( R- T* P  Y$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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