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% b4 D1 Z2 ^" F) T, C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約8-10杯）公仔箱論壇3 K5 ]- _3 Z1 N8 r2 j
芒果.....4-5個3 Z: Z2 Y+ o# d- f7 j
大西米.....120g公仔箱論壇: t6 Q2 q& q0 Y! c* s/ J P
西米.....90gtvb now,tvbnow,bttvb7 B5 Q* \! I6 L
水.....2300g（分2000g、300g用）公仔箱論壇' v' W; E4 O, s, I" t% r) G- g8 n
鮮奶..... 250g（1盒）7 C* Y6 P) B4 l5 y# Q
冰糖.....120g
& X% p4 u; Y: v# _6 S+ e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）
: J7 K" W/ n/ U9 Q& l. Btvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( `2 d8 ]% c0 C a
熱水.....50gos.tvboxnow.com6 Z* ?+ u$ K; M* |. v( r5 w
公仔箱論壇# d1 Y& W5 a8 g) a2 K
公仔箱論壇& c: D) R+ `3 W/ q
做法：
/ r- D" h! q% ]3 i* x6 q0 _ fos.tvboxnow.com1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；tvb now,tvbnow,bttvb/ w& C$ ~ ~! |- ^
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2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；公仔箱論壇6 _6 e- V. v, Q) T$ l: D
: y$ [ `( w: n) L$ g& V) ^os.tvboxnow.com3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：3 {$ @" B: i1 g7 q, X
8 E* `2 Q1 h# x7 Z300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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" I* ]( D3 Z* }5 l8 { yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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& U0 F. U# I, |* b; v2 j4 p公仔箱論壇5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 I# C# U( t: H& e
$ _0 k5 \# J# _2 E+ U% kos.tvboxnow.com6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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$ {! t$ x, m! V, l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起) {5 q B. ]& j/ X) U9 l
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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