雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：
2 G& V9 Q$ |7 q: d% e) S- G9 I( x公仔箱論壇去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片, b+ ?0 A+ c, |* C9 _' u( @, y
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7 |: G" B) d, @0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：
6 R1 z' u# ?/ Z' B ]$ u公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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/ R& D" l. ]3 G; l" A/ _調味料：
! S- L' ]# q1 y, O+ A糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：
0 r( c" b' o' `$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
! Y M' b. k. U5 b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g: _: \8 b9 w, W' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠os.tvboxnow.com) d8 N. {0 {/ c. ]8 I; L. ^& F
% m* U. Z$ q' U, {1 E) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。' Y4 O# ^8 y, }9 J* h& O
. h4 a; [& k) Q) F" l' q; H: U4 w公仔箱論壇4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。os.tvboxnow.com- i8 ^, Q2 Z' ~5 J
/ B; g ]5 \" X p, k$ R2 t/ c5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvb now,tvbnow,bttvb& y4 I# e% h0 {# @+ @! [7 R! h
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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