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材料:
$ f. N1 O( l7 o# \6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙& H# O# @. j! N. k+ ~" Z( f
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6 Y9 |1 t6 I( D6 n0 Q' w8 ~; qos.tvboxnow.com調味: os.tvboxnow.com9 W8 x: i0 n* @+ e- [, p
魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) s4 ^1 G# r. J0 D% k/ c8 `( Y
9 s3 M7 \% E! O9 c0 T4 r0 Pos.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）：
- s! z2 I( N6 n4 V# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙* Q0 o \- U: U! B6 b
: a5 {/ Z8 m' N9 H& O0 M7 B7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) a0 d" I: h) E3 A+ l
做法:
% o6 O9 ?9 P1 z$ h0 s1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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$ ]# O4 M; s4 s2 W( V公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。1 t5 P3 m2 [; c& l# m5 Y+ z
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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