[中式食譜] 特色台灣蝦

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特色台灣蝦
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特色台灣蝦# T& G0 S% V' D2 C
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特點：
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原料 ：
8 ^2 [3 n3 ]( _! W: ~( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣蝦約250克
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從尾部起剪開<不要斷>
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb. f  F1 n8 }* g9 ]- o5 ~2 e
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ E) }# @- H. B
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料：
$ \$ v+ l- P) u9 L9 C. M1 O. K公仔箱論壇紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。
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特色：**過濾論壇**/f0T        c^{|3]
  s; U1 c- |) Y, M4 ^: W/ mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口、微辣。
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+ h9 }; T6 d. G# G做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 k: S9 L5 R' e, {
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. ]! J* j6 x* ?

1 O; P7 w* L  f+ j公仔箱論壇3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。