材料（4人分量）公仔箱論壇0 [% M2 _; ~3 L
1）蟲草花.....4両
! c; w! v; y9 H; G滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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4 [ D: V6 [0 W: O2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）南北杏.....共3両
( M' Q( O8 D0 w# s7 x, C滋潤平喘。
! o' D* t. H; o/ Q stvb now,tvbnow,bttvb& B9 E: f7 A! T3 H! \- |6 s3 l
3）靚黨參.....約3條
3 z- p$ C5 P q _os.tvboxnow.com補氣、養血、和胃。 t* w/ y, j# I& `- w, v0 P" L0 C4 p/ w! A
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4）乾螺頭.....約4両/ E( N- U3 R/ l5 t! e$ }
滋潤滋陰、補腎健脾。
2 W, @$ U- p h. {冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。. l$ v; R/ p- Z2 @
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5）雪耳.....一個
6 t1 D) [ n% s2 o& T! {0 k活血清熱、滋陰潤肺。
) B c, b4 m% ?- W2 `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [$ B9 K4 H# s6）雪蓮子.....約3安士
: E" V( p+ @. R補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）tvb now,tvbnow,bttvb# o9 L9 N. @" l5 {
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Steps
+ c% i* _* v* {8 O1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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$ f1 o: e G& {% Z: T* p( Tos.tvboxnow.com3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。os.tvboxnow.com' V- z; A: T7 c7 D
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
* F# {6 S. i! E8 r! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 G( ?. w; ]9 s; q
5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 b$ Q- W& U& t* P9 l/ b
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。os.tvboxnow.com, S% S7 a7 i3 @4 o
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小貼士3 B' w$ h h2 z4 l
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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