材料. r( j9 h0 r# K% Y' o I6 F2 g
乾蔥..........10克 公仔箱論壇 R1 l5 W% v3 Y; m
蒜茸..........10克 os.tvboxnow.com8 q6 t7 ~3 |2 W' N9 J. w% c
酸子..........10克
( N/ C+ T( j$ }. I+ q9 J. zos.tvboxnow.com老抽..........1湯匙
3 g% ^1 ^# B3 w# B$ ]印尼甜豉油..........1茶匙
6 [2 B: I- o! p* z2 |公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克
4 w% s3 i" a+ B. B, V8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# f" k/ d7 r& J3 \2 V' |2 W
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做法
/ W# S# `1 h3 i$ o; k* {os.tvboxnow.com1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
1 r) i7 z* i1 k( m5 ?6 M; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @! R& T' j' G. |9 b: a公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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& k( J4 I( I$ A* itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 t% @7 e% w( r% H) a公仔箱論壇4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
+ |9 K4 d/ g# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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