[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
4 _: y6 M$ R) K. Y) r3 j2 D2 v蝦子麵.....2個
+ E. V3 G% K- F1 t0 J芝麻.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L* C  _) R, c. m( Q9 @- U5 Y) Z
蝦.....6隻os.tvboxnow.com% G+ l5 w' I; h# y+ N
雞蛋.....1隻os.tvboxnow.com- q2 k- I( y% z# I
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* _0 U: \2 t8 F
老抽.....1茶匙
3 w- |( b, d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....1茶匙/ b9 E9 q: l! u5 R# E( D9 l
米酒.....1茶匙* z- M( L9 H3 c  e5 z  w8 K- ^, f
蒜片.....2瓣. q3 U5 A' U  b; q' H/ Q$ R; Y
芽菜.....1碗, s. Q1 n0 `' I! U1 z
油.....1茶匙
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4 v) W6 k% N. U3 Y) t+ s. k4 ]5 a做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 R# b7 T2 n1 ]
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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$ x9 A6 H4 V0 {+ g- i1 w- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。公仔箱論壇. }8 C5 s5 h8 j& g- u

* R4 F- q8 Q3 `3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。os.tvboxnow.com1 h- U7 A) q# G

8 g; X) s1 Y9 m5 C8 q4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。; S/ C% g  n6 N  Z$ A$ b
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
% l, c7 j9 K: b+ \& F+ m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]" F2 l) D& C. }& n: [) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。. B' x. C; t; w

! ], p$ i% g6 l2 L5 T! h5 Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。