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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# q! z- v$ e4 \/ ^0 C6 k$ y
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
4 m8 t- a0 g" `; y' l4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（免治豬肉）︰
9 S1 k1 G* n! X# e, \' _) ~# A6 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇( K# X5 |& l/ X; e9 a8 e" I/ u- L
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芡汁︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; `4 ], ~: ~# _7 D/ Y
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H4 x9 g: c7 _: Z- {8 \) {- I4 T
b' @6 {6 Q( I0 H# A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [ ^1 e* q. |: V3 m做法:
/ o0 d& L* _0 }% E( }* @& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。4 K% _4 F5 d3 a$ p5 j
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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! a; B4 w# W8 x \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 B: M. J0 N" A& g e/ T
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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