[甜品] 法式長泡芙

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材料：! R# C' |# `! w! c/ `. ~) [/ F* \) F8 P
雞蛋.....4隻
, ~4 l! {+ p/ e( o) l' B) f水.....4湯匙
# @1 X) X8 M: Q! g  ~2 {公仔箱論壇牛油.....50克
6 \- a6 w9 w* Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙7 K- Y1 W7 |( b* W7 \0 _
牛奶.....4湯匙
& m4 J  r! a" a& Q% h0 k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1湯匙, k& L& |; M9 \. N3 [, c6 `
低筋麵粉.....100克
/ `7 I/ V4 A, \8 _# ltvb now,tvbnow,bttvbChipped Cream.....適量% _" M4 v/ {1 l5 z' W! c
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做法：% [4 S2 i" T& n: J7 T, B
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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& f0 X9 {4 i! g3 o$ I- xos.tvboxnow.com3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇$ }$ i6 }3 v) g! x
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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- [( [) A9 ~+ c) M4 _: x公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。公仔箱論壇" G, h( c' g& v/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! q9 N  h+ q
6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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( k3 J; d5 v; K4 u: G公仔箱論壇7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。公仔箱論壇! y/ n' T, U7 J
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。