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材料:
! P% E$ e5 m- q" [% J; B' K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量 y l$ B4 `' K3 a: E) n. V u! i
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調味醃料： 5 ~9 c( P5 T) T, W! w3 p, Q) x
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙4 W; m2 h7 F, |
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2 o! V1 |: A' V* W公仔箱論壇做法:
; Z0 ^: o" a7 z& `& D. M公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 F4 j. k+ f, q
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2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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3 B5 ?; A# Y* q" f: u; a) Vos.tvboxnow.com3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。os.tvboxnow.com6 f2 U4 j: L# I) |* O0 d5 ]% c
' H( s' v! `/ k" D h" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p5 J! F( T* n& W0 O& e( p
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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