材料:
3 q% g2 ]* v/ G, P* E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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調味醃料：
2 }$ i1 f& |7 X8 B0 Z公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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- C: d0 |. q: X" C X做法:
8 f$ f. h, G9 W$ |# t. Q# l) I; C公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。: E* M l, W2 z M z- u- |
, e' V g; G: R# @3 S$ d公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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1 {/ b8 l! `$ N. k, e( n' ^4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。os.tvboxnow.com5 t( M! f0 o5 v5 ~: ~: H# m
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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