[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
; o; `, m# [" e, A+ q( d9 Dos.tvboxnow.com豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:         9 @" t8 \* b, y  q# {& C- N
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:        
9 [, _+ ]$ i1 J' |1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。公仔箱論壇, F8 @4 |. J; S( x
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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& v8 ]% I4 Y# L$ y9 u0 c8 v3.把鯇魚上碟。os.tvboxnow.com1 s- a3 F& M3 I+ C/ y

4 {8 ]( @3 {) r. L4 I. h公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。os.tvboxnow.com2 o- r" c$ a. p: H. X

- C! U- D+ r6 J7 I/ c1 E# M; pos.tvboxnow.com5.把湯淋在鯇魚上，即成。
8 `) l9 h4 m( p9 p6 f! J2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips:         , `/ O! ]% o; o, Y$ ?/ o5 g
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇9 k( {5 z4 p- l1 ~" V7 L