[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
% F: E+ @$ r/ M% x: }! yos.tvboxnow.com瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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+ ~4 L) Z* ~$ j- I& Y# m+ a調味:
; A% u# v/ w& r- M; L- Itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉8 B  d. q  h  \2 Z, H

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2 E4 q) s! [6 M3 H% ?$ g/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ a; J  A: B6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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# p0 |! T0 ^: X1 t: z$ Aos.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。2 Q& d1 r( B, p6 U5 v) l# X

: v( B& `5 s* Z7 O9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。