[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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: l+ A% ?4 o" ~+ U4 V8 O9 i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ \/ g, J* Q8 I* J: `  M8 y  ^5 @7 B
冬瓜糖.....600公克
, S( k5 J5 _) @6 h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆.....300公克
* o: y" B' _9 N8 \% J' Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克
7 ^+ g* f/ c. t# W" M砂糖.....1小匙
4 z9 Y* P* @3 Q+ Kos.tvboxnow.com奶油球.....適量+ ?2 y; d: O! G, @
冷開水.....1/4杯
/ H9 S0 P" t- P$ p% E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....6杯
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- ^0 c) b2 E8 G8 w9 E: ~
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。% N! o/ Y, X% h) N  u4 r

. ~( P9 _% J) Q/ F/ c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。os.tvboxnow.com" p: q; G2 U' F: m
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。