[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖os.tvboxnow.com. R* g! d4 n) _* s

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0 A+ k# M$ S, y. A) Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 8 M# d. ^/ K' ^  _" z4 q4 ?
飲用水 半杯 os.tvboxnow.com' H' ~/ P3 }$ a9 l. S2 [
暖水 半杯
1 x; u  I; `) z% J4 U- u/ ]5 G( r公仔箱論壇魚膠粉 五茶匙
# G) B! z8 }* g# f雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' q( \7 I% J+ k
椰絲 3/4杯
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製法
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0 F' o/ h( |3 x' H, x' y8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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材料（36粒份量） ' P; V" [5 j% y( }; y
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 a& q% b" T' F1 f: {/ w; D( _
飲用水 半杯 公仔箱論壇6 J' N. z/ P# d% h) G
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯 * L2 l( t4 o+ W& F

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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先