材料（1人份）：# M# C7 l9 u2 }- V7 A
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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6 @( V. C: M, i1 {* ] yos.tvboxnow.com做法：- L! ^4 G2 P0 b. t
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇; `% P& N) r& q7 D6 d
* [9 Z1 ]5 R4 |% N( m% P) [公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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n- Q+ T" C5 i% F2 H" N公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
+ h/ z9 Q" u8 R4 c3 b公仔箱論壇公仔箱論壇* _* S* g: g: |$ a
4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 N2 E8 \* r( K/ [7 b6 Q
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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