3 K3 j9 p4 Y. K1 ]1 w8 a材料:
& s J2 }0 `" r, @$ W2 `9 ?) v. P( ?. @, htvb now,tvbnow,bttvb羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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; D* K `9 b( M9 }' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% U# J w! A8 k) `# h
調味醃料： 公仔箱論壇* y6 y& p4 U$ B9 l. s" C# r
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半公仔箱論壇3 i# P8 |; l$ K- b8 X
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0 f# |' K; T! o" d8 @: @公仔箱論壇做法: ) L9 g$ p4 \$ z p5 q
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。公仔箱論壇$ b$ q' d o9 V( W1 c& R6 r
# C* k$ E$ V( ]7 P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。公仔箱論壇8 c0 ?) t& I8 B; x
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3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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' |: C2 n1 i% @9 N2 e4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。公仔箱論壇/ J D Z$ \1 X
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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