[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:         os.tvboxnow.com3 n+ O( D4 E6 I" c( Z9 a$ W5 E
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:        
6 q6 }; \' f4 T( M) Jos.tvboxnow.com啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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3 U+ b3 T2 J; B做法:        
5 |1 a, W+ c. p$ z0 s# p1 Z: ttvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。" @& I( i7 O# z! d7 ~2 V
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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6 W2 s4 H. l6 _+ O( ?3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。os.tvboxnow.com) t# l6 [) ~1 ^4 Z, l) B