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材料:
* ^; a3 K: x9 N* r7 O/ etvb now,tvbnow,bttvb鮮橙.....1隻
/ h* v. J2 }1 c: j3 ^公仔箱論壇芫荽.....20克/ R0 G6 w/ W% Y* b' d1 z3 ~! f
魚露.....1茶匙os.tvboxnow.com5 [: { S5 F2 z/ Y1 j/ c
乾蔥蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 v4 Z' B) g4 n4 T
砂糖.....1茶匙半
9 f4 Y! g+ j: G3 t' u- ?& Y急凍帶子.....180克
, v- s4 {0 {) G! L6 jtvb now,tvbnow,bttvb黑葡萄酒醋.....3湯匙
" A5 I3 R6 ~2 k9 t1 |4 o公仔箱論壇牛油（放置軟身）.....3茶匙
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' t- _2 G$ M* M
麻油.....少許
; I: [8 [" F1 r" Z! U公仔箱論壇生油.....1湯匙
6 C9 B+ l0 X* F3 ?) M鹽.....1/3茶匙
: T M4 ^) R0 {. Z公仔箱論壇生粉.....1茶匙
7 f7 v8 V! L3 W: d0 r& u5 q' Z胡椒粉.....少許公仔箱論壇. @9 G* {3 C" f% z$ y' Z% S
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 }- j6 d6 U' }' e
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb8 @, h4 `2 r g; o
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇3 {' ~8 g" D. Q1 Z" G3 r& {
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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