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[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞


) }4 ^. \( c* }0 Z: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ M3 q6 l3 v8 {" i+ w: v
乾荷葉1塊、光雞半隻(斬件)、金針20條(浸透及修剪)、雲耳8隻(浸透及修剪)、紅棗8粒(浸透、開透及去核)、薑絲1湯匙
( I9 ~8 X% b' K* D8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' L# M8 T% u! C/ J- F3 s8 t+ g. ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
! }; U( Q8 T: P! k( Xos.tvboxnow.com調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙公仔箱論壇1 v4 v% u0 n5 G$ k% ~

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# I% J1 W, C! U% V' R' M. _1 L* ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ {, m) p% P  Y: N$ r4 W公仔箱論壇1. 光雞與醃料拌勻,將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇8 v; j& f; z/ i5 E/ y9 |  e

) X& s& s- Q, B# ~9 yos.tvboxnow.com2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身,取出沖淨及抹乾,鋪碟內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# V+ N. z1 P1 Y$ ^& F

+ k- Q, b* _! ]9 z3. 醃好的雞及配料放荷葉上,隔水蒸20分鐘至雞熟。
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5 B; j7 A! Q) z$ e4 u* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 金針浸軟及剪去硬部位,然後打結可保持完整及增添口感。
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