材料:
4 C2 C9 @* S( t, J龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
% i2 ^' k7 {1 s& Q3 f# n: zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& g6 V1 J1 a$ \. T: [8 Q, N: |$ I
: }5 p( ~7 D6 o2 t/ u# {7 }os.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇 i; j. M: r) [; X& x% ^" o7 N
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
( H: Y* x/ y, s. B2 |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ C. }! f- i' s7 Q! h
; V. G8 A* D- q7 G: g& j醃料（龍利魚柳）：
* F# N4 _" j6 k$ w6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
/ G7 J8 _- r- A9 u5 e
2 G8 y' r% P1 y0 B& @
8 z" X0 h) O$ w- f/ E- |做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" Y U3 S* |: g. m
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
# ^; P' }$ V$ A
/ f9 y) Q0 o2 B# L: f- u6 K1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
% _' \2 k+ @: b% G) @+ p. V s" Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ }3 f% {9 ~% }- \8 n. h2 v0 @
3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。% {: Z9 _6 B" _! Q
4 r- P7 k% m' |' N
4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
1 I1 ]+ L. ~. `$ i2 e! @. v
* t, `( P2 G" z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 