材料
. a- V2 `, p2 B. e& kos.tvboxnow.com新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍1 }# m" {% F% u, F9 l6 x1 X$ t
蝦殼1斤tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ k" o" j- b; C- |+ t. D
龍蝦 1隻（約6両）tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 G2 p' u, U
白鯽魚 1條
+ B9 c+ m. \4 W' a0 r公仔箱論壇龍躉肉 2両
/ z. ?+ }3 |$ t5 @. l5 i5 v9 ?9 `tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 4隻
" _- A' }! r h! ^+ k, c8 ]洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 H8 s" U% A( p) x) x
甘筍（切塊）2両
4 L" i9 J* u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹（切塊） 5両
5 L$ y2 q8 T# Mos.tvboxnow.com薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
1 A$ j2 r3 \0 B n5 W$ F" stvb now,tvbnow,bttvb鹽、油 適量
/ [% A, Z- j/ |, O4 u公仔箱論壇水 3斤
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, a7 P1 _6 b* x2 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 \ a0 A( d% v
做法
. ?/ h2 j. a% r, i0 V7 h1 S" K公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。os.tvboxnow.com! o& x0 G, e0 o$ d# E# p6 g
8 [2 ?2 Q. j- y. C/ hos.tvboxnow.com2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4 t0 C$ N; N% [9 M( `4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 `) q, [8 E! e9 `
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v q! A: \1 K9 f# F: G! p
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小貼士
# R* l& j$ {5 N2 M" ?' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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