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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料os.tvboxnow.com& Y4 S( M. t9 h' a, u4 [
大蝦.....8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ A3 Q% g; O9 \
蒜片.....2湯匙
. [& B# {" |, M/ j' x2 x油.....2湯匙
4 Q0 Q. A  }* o8 F) D公仔箱論壇公仔箱論壇! n) d0 q; [2 c# ?4 Z+ |+ z
醬汁
: j; [9 v  R+ Q+ n* \, O: c4 L粟粉.....2茶匙
* ^# Y9 M# S( ~公仔箱論壇麻油.....1茶匙
. A- ]# h* H6 D9 k) l+ M  g2 w辣椒醬.....1茶匙
: i! p4 `8 M, k$ m( p; \2 l2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1茶匙
  `" r4 e# e+ z3 ~5 T' o2 R5 @泰式甜辣醬.....2茶匙
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. T( O, d! F: A公仔箱論壇做法
3 N; w" e7 U$ t1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。os.tvboxnow.com% h/ f. @: [) }0 Q
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2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。
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3 Q' J5 A+ s5 a: G3 B+ C3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。
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