柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：+ I8 K' Y$ W9 Q0 t# Y9 t; B F/ c
1、胡柚兩個。
9 D/ {7 J" k0 K; W4 |2 S1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。
, g8 X- D; \( d. Itvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇! L! a9 J1 H- O+ a# s: Y3 e
1 [9 w6 C2 |4 k8 i3 p9 Tos.tvboxnow.com 做法：
$ ?4 o, H' [! T$ S2 q公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇2 ~' d+ n3 z6 V4 c" T2 r
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb9 i( p6 f% X2 e& E9 O$ [
% Z- s! z: R2 ?" r+ Y* S$ S) H; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 J( c0 P+ o8 v* \: v0 }% p6 d, {' B
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。0 D: [% s( [( `! J
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4、全部片完。片得夠淨吧：）; i' _! e: Z5 o% J3 I" V1 u. m
& A( q% M' `# b4 R& Pos.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。
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2 ?4 [7 m+ P+ g8 }+ [: U% xos.tvboxnow.com 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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6 q$ u* M) G5 t# u7 w4 ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b! s( S, b3 K, i# \; _
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 t6 R" F+ M- x5 l
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1 o. x3 H6 K6 X; w, Ctvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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