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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯
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食材os.tvboxnow.com: C0 @- K+ C; N8 }
果糖.....一匙( w, q! [7 \1 h4 Y' J
素蠔油.....一匙公仔箱論壇) j. M' q3 V9 _. Q! J9 e6 e$ s
素XO辣醬.....一匙os.tvboxnow.com" i7 U& O! ?" o0 S; S; I% c

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6 r/ m# x. m: c, `6 @tvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合均勻即可
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紅燒冬瓜. u7 D" W: I& _2 U5 I  z0 Z
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食材os.tvboxnow.com: S2 ?6 M" s4 U  N: J3 l- u" F5 @" A
冬瓜.....1大片
( S+ \# G5 k. Y6 p, T( i; ~" c# S公仔箱論壇黑木耳.....70g
' h3 f0 x0 r# e( A) rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....半根tvb now,tvbnow,bttvb& L/ n- F% V1 p1 U9 Y
乾香菇.....10小朵os.tvboxnow.com" ^# M1 G- {) w

* S1 Z" c! n0 j0 h調味
# P9 D% [4 T. c0 ~3 s5 O9 m' |tvb now,tvbnow,bttvb鹹.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- L7 p6 B* N3 E+ S$ J# U) N5 Y
麻油.....1匙
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冰糖.....1大匙
0 e* O5 j  R* T1 o醬油.....2-3大匙
/ w6 ?2 a3 @3 R: U( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑油或薑絲.....1大匙
# s* `: K$ u2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 f$ W4 y; J. q) ], y/ m
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1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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0 P0 W( g4 a3 _! l' Q公仔箱論壇2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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: f, `1 [. k0 n* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。4 a. D) X( X; A
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ B& Y1 A1 l! M8 l. y- |
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5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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