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0 {5 v" {. x6 Q公仔箱論壇香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。tvb now,tvbnow,bttvb r# D- l; U8 @+ h/ e$ h& P0 F! q. D
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3 V' `& m" Z' {' j- K) Y公仔箱論壇材料：% q) ^+ ?0 Q9 U
日本豆腐3條
- B' \* J; A& ~冬菇2大片
J! `* I4 ~/ h% H1 O/ R7 z0 i公仔箱論壇蘿蔔（切絲）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- w6 D+ {" H5 z ^2 F, K% y4 h
蒜米適量7 n/ w9 H$ F# v1 D9 ^- z
指天椒適量
! a( m$ X! t& T( ?金針菇1包
: \+ ?% i- F4 s/ Y7 a: L$ J" e& Q. c( P雞肉（剁碎）1塊os.tvboxnow.com" l4 `! R I9 N( M
黃酒少許
; N: C( c9 [; M" M鹽少許
0 h5 P) Z, i0 s& _4 U1 o6 |2 q糖少許
( M5 s P6 s [: p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量- V4 G% F3 k2 f' c/ ]
醬油少許
- u! s( q0 z$ V公仔箱論壇1 o6 S- n$ R( R: S0 }, |: P
( c; K2 W$ t/ J+ q6 h: T4 btvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 u! v3 t0 W% g# ]
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。# u5 c: Y: S8 d1 g( S
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
: r# g8 y# a; n' y8 i6 m* y, \: O公仔箱論壇3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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