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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料& J, R# I; [2 n# C7 K
水餃.....10顆
4 m4 r% _& E  q% {6 I公仔箱論壇薑絲.....20公克os.tvboxnow.com$ P: E7 O! m: g
香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q' E: \9 {2 h9 s. i# @* @
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調味料
( Z8 y- k( Z5 ~$ G- d" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
! r( n* q) H) h# E" t& Y/ Z蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U  e2 z: e# H* z( \
香油.....1茶匙
* \- ^2 x8 C/ [/ F3 ~' tos.tvboxnow.com太白粉水.....1茶匙
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7 ~5 w, U: X. j; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 f' `: ~/ E+ O% f% |* o
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
+ m. Y, r+ M5 e1 _' I, `1 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ m% D# ~0 q; J' H
2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。) N! |* t! V/ i) y4 j4 t/ R
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。' w# ], E, T  E8 x$ |6 ]
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