& H, x/ [+ V' btvb now,tvbnow,bttvb材料
. m0 o5 x5 y% bos.tvboxnow.com派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( {3 |+ V" A
蛋.....3個 v' k7 J$ M) T. {
鹽.....2.5g公仔箱論壇: @ r6 t/ Z1 g# m: j. M4 r
水.....32.5g
D# ~' x4 p) q. X% B公仔箱論壇奶油.....少許
! k; B9 O# I( ~9 Z( u0 O7 W* fos.tvboxnow.com牛奶.....97.5g
, q- G( c0 f6 \! D公仔箱論壇豆子.....適量
2 v$ u" _& V$ u. ?: jtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 Q* O( C, n8 W$ d
柳橙屑.....1/4個
: a8 ]% |$ }! W) f# a" h中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; c+ Y6 q$ g5 S6 s6 }: H2 Z- l) E
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9 V: h. P m' W1 a公仔箱論壇餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, }5 e/ u% v. Y
全蛋..... 4個9 F. J4 @; J- Y8 y4 l0 k
白砂糖.....85g
8 x! \' i9 V D7 i) R' s! L, Y1 R. ?9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
/ H E& U) y3 ?) D% |杏桃醬.....少許
# m6 e# Y, R4 t! c! Y- L公仔箱論壇胡桃仁.....300gos.tvboxnow.com% O7 Q$ w8 B' c. Z9 b0 W# V
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb4 R" _# Z. x# {$ E: |: \
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5 |+ \6 h1 l; z1 X* hos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com1 o; G$ G- j2 O0 N, ]6 I
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。+ w1 R! S. n4 ~8 D2 I
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。$ x! H0 R) q& H" U
y0 ?1 ~2 \7 o. b& U6 E5 {2 Ios.tvboxnow.com3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。os.tvboxnow.com. h0 [( B$ x, j8 d7 G+ z4 ]
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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