[藥膳] 芹菜炒香菇

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芹菜炒香菇
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【原料】　芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜tvb now,tvbnow,bttvb4 v; Z% b* i) h4 ^7 I
油各適量。os.tvboxnow.com7 y# t5 W% [/ b& I7 j( I. @# I. I
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【製作工藝】　芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
$ J8 R: w; s1 _) l+ G7 x  Y鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫公仔箱論壇( Y7 X) n2 m/ R5 o
升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
1 W# i0 K. D, O+ M) r  D. F+ p* rtvb now,tvbnow,bttvb菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
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【服法】　作佐餐食之。公仔箱論壇6 c) `7 G: X2 a1 i/ \2 P" k  ^
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【功效】　平肝清熱﹐益氣和血。tvb now,tvbnow,bttvb2 E  w  V: h8 o) D2 k& Z
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【應用】　肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) v$ U/ r& O
弱患者的保健膳食。

ha1f1ife

thx~~

michaelyhlui

thank you!