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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


0 p7 \: R+ n) j& B3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( D9 M  U9 i" x6 A, D* a
青豆....50克
3 G$ R% J3 C$ }+ F# m- c9 j公仔箱論壇雞肉[切粒]....120克; v3 {3 V; ^* H2 ~: ~3 h1 h
豆腐[切厚片]....350克公仔箱論壇3 T: D+ O9 b( G/ b
浸軟冬菇 [切粒]....2隻3 x" w+ h" {$ X2 s' Q

4 k0 V$ Q0 y( |3 A% p0 p公仔箱論壇
. x/ j- L1 x5 I1 r0 h6 L$ Z: ^8 I公仔箱論壇醃料5 {6 z4 K- @2 `; {# ?, l" J
粟粉....1 茶匙, E8 O4 ]+ ]0 z) [! F( Z3 {$ `
純正芝麻油....1 茶匙" U, b9 G) c" V; M1 b
舊庄特級蠔油....1 湯匙: y$ g0 a1 z$ p) e6 ]

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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; Z5 a' H& S+ F- Q6 N' Y
水....6湯匙os.tvboxnow.com3 W; Q& n) z5 ?$ A, ~: `6 S0 P. \
粟粉....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g, B- ]4 z+ r. X* [* j0 u9 @; E
舊庄特級蠔油....2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?; R8 @9 l  x$ T* O( T% q
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! I% ^" P" n0 W: \; ^) ^; y8 l

" d9 o3 L% j- g3 A' ]& {2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇8 Y. ]/ C6 K$ Z2 ^* O

+ e9 q& D; z# ~os.tvboxnow.com3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb% f) Z! h/ Z) }
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 os.tvboxnow.com8 E: ^0 a/ ?+ G) Z; f3 |" D

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