[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效:
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1 R3 N& D" e; H# B& q" B, U& `材料:
8 O- {* \8 F8 g# l) `. Z* N- U雞骨草三兩
0 {( `& V: O9 W0 d6 Stvb now,tvbnow,bttvb鯽魚一條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- ~4 g5 O1 @0 X
豬橫二條
' a) x0 C0 O5 s/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  ?1 O, h4 k6 n2 O! i
制法:
/ X, ^0 l5 l8 q. r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 os.tvboxnow.com& Q2 r) c  o# n! K2 x
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
) h$ _8 u2 w4 _) Q) k; }& O+ T3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 os.tvboxnow.com9 V. ^6 i  W* n0 I1 i' t
公仔箱論壇8 s4 Y' J' |* F% O( U1 |: f2 |
葯理: 3 Z- y0 z! Z! |' e3 q/ ]# y
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 os.tvboxnow.com2 |4 v2 M8 i3 j
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 " Z( C8 c- R" [$ b  G4 r
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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& l9 q) ^5 [) b公仔箱論壇說明: tvb now,tvbnow,bttvb' v, H# t( U6 p8 k) t
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 6 \+ v3 J' u8 |7 M, R( {
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。