5 Y4 Z7 j' D6 v, d8 C) B/ K$ Y雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法
, S$ h! w A6 a/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 `" O9 j! d5 t1 j) H
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
9 g1 x, i- e/ `os.tvboxnow.com1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
5 H* [$ p" a% c3 Y- sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; N" p+ ] m3 s7 q. ^9 Z; T4 O
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇. W2 W+ Q/ }2 E* ~
( ]% c0 v: u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項公仔箱論壇% W4 @7 Z# a* _* s8 r3 G5 V3 g
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 |9 j( ^. Z
1 l9 D: ~& A& Z- k, w# t# qtvb now,tvbnow,bttvb2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q; y4 m4 L2 _& T. y; B
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貼心小叮嚀
1 }# Q7 ~8 G, K' ?/ \" {) M z6 \" D1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ {7 j2 g8 v; W3 Y1 h
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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( L& L8 ^; X- [3 L4.不要吸入二手菸。
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& I5 ~! T9 o" |, Z: z! qos.tvboxnow.com5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。公仔箱論壇0 A# I, i* w A8 Q4 e& d1 N
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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