材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" f) G8 e" J: I- g5 D& o
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
5 ]2 k; n, g0 j$ t) q" m* c3 fos.tvboxnow.com 草菇-200克開邊* D% F' f8 W) `. W5 B# p# J( [% {, e
韮黃-30克切段
) L! }; M+ g! A% t3 ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸-10克
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調味料：沙茶醬2小匙
9 ~; U* X3 k( r# a* T8 p2 v 生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 H, g, k! A. }7 w6 p) H2 x
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% ?# C* _, J/ Q
油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ L$ n7 i8 J" S# w. i
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r, y+ W$ X" j% N+ w; d
蠔油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 u; l" i' M, _: r# ]; L
麻油2小匙公仔箱論壇: X: N# O8 r" t6 N2 v' V
糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 c: H8 ~0 F* `: |; N
生粉1小匙os.tvboxnow.com+ _# e' x( K u3 N( x
生抽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& L. T2 g2 V/ R$ |1 e; @
水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
n' \; R: G. o- h0 N& wos.tvboxnow.com 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 S0 a# r0 J" J6 ]7 y8 N
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
$ `. B0 \, n- b$ O 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ F9 I! H* k0 }0 W. Z, x
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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