西柚大蝦沙律

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- G/ q  y+ N: `7 x
西柚2個
0 P% i2 D) a! Ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個
  i+ R+ E4 |7 c4 dos.tvboxnow.com粟米1罐
$ d1 I, e0 }9 U: ^溫室青瓜2條
9 j! R* E! v( I3 N, h, l/ ]* jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 k2 P1 C- s8 k2 B( `& ]# |8 W

# R4 i/ e! a8 e8 M0 U) z日式沙律汁：os.tvboxnow.com4 F- l! z0 t2 r9 K! ?& d1 j
鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o# w9 a0 G" t4 |4 ?( p5 X
蠔油11/2茶匙os.tvboxnow.com+ X3 Z2 n. j+ p" r7 m0 O& X! k( ^
水4茶匙
1 y$ d4 V  Q. ]. Z' W  z8 _% o公仔箱論壇麻油少許
9 d# h- Q/ u6 |& K: E! [2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油少許 　 os.tvboxnow.com, W$ v. Z! k6 r0 W  K' y

3 }  C6 P7 G' h. S; F公仔箱論壇做法：* E6 s/ X0 M% g& s' d5 ~5 T
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
- l7 Z2 A# }/ O& }公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；% `) ?0 {+ J1 ]0 @  |- w2 _& L
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇0 Z# v/ M' w+ y/ L& `
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
6 P( R6 J2 U5 S. w: ^6 nos.tvboxnow.com後加醋加水。