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[中式食譜] 香草牛油焗翡翠螺

材料
2 y( b) Y& ]( z$ b公仔箱論壇翡翠螺 3隻、鹽少許 os.tvboxnow.com( A' M7 e) @/ O0 Z3 x
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( g# V/ L. ]( `6 u. s; V) w- c) U' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb. F6 U" J( ^- F4 S  N' [/ K: A* l

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, {6 W3 _; f( V( Y: J4 T
1.蛋黃加入牛油,以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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2.燒熱鑊下油,炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草,灒白酒,盛起攤凉,混入( 1)中拌勻,放雪櫃雪至硬身成香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ g  P. O2 v# B3 \$ W+ }
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3.燒滾水,下鹽,將翡翠螺烚 8分鐘取出,取螺肉去內臟。
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中,放回螺肉,再釀一層香草牛油。os.tvboxnow.com" [5 g! w' z( I+ |: W
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5.預熱焗爐至 180℃,放入翡翠螺焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 `1 K7 P# U# A
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